Arquitectura

Catedral de Ferrara

La Catedral de Ferrara es el más grande edificio religioso en la ciudad. Dedicada a San Jorge, su santo patrón y erigida en 1135, cuando la ciudad comenzó a extenderse y la vieja Basílica (también dedicada a San Jorge) dejó de ocupar su centro. Su estilo arquitectónico representa una fusión perfecta entre estilo románico y gótico, similar a los edificios de Modena y Parma. Cuenta con un campanario, probablemente fue proyectado por Leon Battista Alberti y que nunca se terminó del todo.

El interior es de estilo barroco, que data del siglo XVIII, cuando hubo que remodelarla a causa de un incendio. Además, alberga la tumba de Ippolito d’Este, Obispo de Ferrara a inicios del siglo XVI y contiene imprtantes obras artísticas como la Crocifissione y Santi Giorgio e Maurelio, esculturas en bronce de Niccolò Baroncelli y Domenico di Paris (siglo XV) y el cuadro Martirio di san Lorenzo, del Guercino, (siglo XVII) , además del fresco del Giudizio Universale (1577-1581), obra maestra de Bastianino ispirado en el que Miguel Ángel creó para la Capilla Sixtina.

Iglesia de Santa Maria  en Vado

Levantada en un vado del río Po, la iglesia está documentada a partir del siglo X. En 1171 se produjo un

milagro: al momento de la consagración, de la Hostia brotaron gotas de sangre que mojaron la bóveda del templo, que en la época era muy pequeña.

Reconstruida en 1495 con la aportación técnica de Ercole de Roberti y Biagio Rossetti, la iglesia presenta una fachada en ladrillo, decorada por un hermoso portal marmóreo y enmarcada por estatuas de Andrea Ferreri.
Ricamente decorado, el interior es en planta de basílica, con un ábside, y repartido en tres naves por dos filas de columnas.

Los transeptos del crucero, con dos capillas por cada uno de lados, albergan un órgano del siglo XVI y el Santuario de la preciosísima sangre, donde se conserva la antigua bóveda con trazas del milagro eucarístico.

Iglesia de San Giorgio

La Iglesia de San Jorge, patrón de la ciudad, está documentada desde el siglo X y fue la Catedral de la ciudad hasta el siglo XII. A partir de mediados de mil cuatrocientos,  el monasterio y la iglesia comenzo a pertenecer a los monjes de la Congregación de Monte Oliveto.

El campanario fue edificado en 1485 por Biagio Rossetti. La configuración actual de la iglesia se debe a la transformación de Alberto Schiatti (1581) y a una intervención sucesiva del siglo XVII. La fachada, en ladrillo, está decorada por un amplio bajorrelieve de piedra: “San Jorge matando al dragón”.

La planta de la iglesia es basilical, con tres naves y el ábside. En el área del presbiterio se encuentra el monumento sepulcral de Lorenzo Roverella del siglo XV, obispo de Ferrara, obra de Antonio Rossellino y Ambrogio de Milan. Cerca de la entrada al campanario se encuentra la tumba del pintor Cosmè Tura, maestro de la “Officina Ferrarese”. La sacristía y el claustro tienen pinturas muy elegantes.

Castillo Estense

Es el monumento más representativo de Ferrara, también llamado Castillo de San Michele. Fue construido en 1385, luego de que las revueltas populares causaran la muerte de uno de los altos funcionarios del gobierno. A partir del siglo XVI fue la nueva residencia de la corte, lo que supuso cambios radicales en su estructura, añadiéndose las balaustras marmóreas y los miradores. Esto lo llevó a alcanzar el aspecto inconfundible que sigue manteniendo hoy día. Entre las zonas más importantes del castillo están la Capilla Ducal, la Cámara y el Salón de los juegos, la sala del Gobierno y la sala de los blasones.

Gastronomía

La cocina de Ferrara está muy ligada a su historia, a su vez vinculada a la corte de los Este, lugar en el que también la cocina era considerada un arte.
De aquí se conservan una serie de platos ricos y elaborados que utilizan no sólo productos de la zona.

Entre las entradas, , el “pasticcio” de macarrones, los “cappellacci” a la calabaza, el "risotto a la focha y a la anguila.


Pasticcio de macarrones



Entre los segundos platos destacan los caracoles a la ferrarese, el bacalao escabechado en vinagre de manzana, las anguilas cocidas de distintas maneras, pero sobre todo escabechadas, criadas en los valles de Comacchio.
Un particular salchichón que se cuece es “la salama di sugo” con la carne de cerdo y el vino tinto entre sus ingredientes principales.

Como postre, el "panpepato", los “mandorlini del ponte”, galletas de almendras y el “topolino de Comacchio”, presente sobre todo en el Día de los Difuntos y de Todos los Santos y la “torta tenerina”.
Otra especialidad  es el pan típico de Ferrara llamado “coppia” que debe saborearse con los típicos embutidos de Ferrara.
Entre los vinos destacan, el Fontana, el Bosco Eliceo Merlot y el Sauvignon.



Pan coppia

Geografía

Ferrara surgió en los siglos VII-VIII a orillas del Po y sus canales secundarios
Hasta el siglo XVI estuvo gobernada por diversas familias nobles italianas, incluso fue controlada a nivel político y administrativo por los Estados Pontificios hasta 1859 donde formó parte del reino de Cerdeña y este a su vez se integra dentro del Reino de Italia en 1861

Historia

Ferrara surgió en los siglos VII-VIII a orillas del Po y sus canales secundarios
Hasta el siglo XVI estuvo gobernada por diversas familias nobles italianas, incluso fue controlada a nivel político y administrativo por los Estados Pontificios hasta 1859 donde formó parte del reino de Cerdeña y este a su vez se integra dentro del Reino de Italia en 1861

Universidad

La Universidad de Bolonia es una de las más antiguas del mundo, fundada en Bolonia en 1088 a partir de escuelas municipales en lugar del origen episcopal de la mayoría de universidades europeas. Es uno de los centros de enseñanza que más alumnos congrega de Europa superando los 100.000 estudiantes. En cuanto a sus enseñanzas impartidas destacan las escuelas de Humanidades y Derecho que durante la Edad Media dieron fama a este centro, con enseñanzas de Derecho Canónico impartidas por ilustres figuras como Graciao. De esta escuela salieron los glosadores, expertos estudiosos de la glosa para traducir de una forma más coloquial las obras de alto nivel cultural. Posee varios museos de renombre internacional como el Palazzo Poggi con un laboratorio de observación y experimentación científica creado en el siglo XVI que combina arte y ciencia en sus diferentes exposiciones. Desde Julio de 2003 cuenta con una sede en Buenos Aires como vínculo a America Latina y en sus departamentos cuentan con ilustres figuras como Umberto Eco o Romano Prodi.

Las diferentes licenciaturas se dividen en los siguientes departamentos:

 Agricultura
Arquitectura
Arte y Humanidades
Economía
Ciencias de la Educación
Ingeniería
Ciencias del Deporte
Lengua y Literatura Extranjera

Derecho
Matemáticas, Física y Ciencias Naturales
Medicina
Farmacia
Ciencias Políticas
Psicología
Estadística
Veterinaria

Iglesias

Santuario de nuestra señora de San Luca

El santuario de Nuestra Señora de San Luca es un santuario dedicado al culto católico mariano ubicado sobre el Colle della Guardia, un promontorio cubierto parcialmente por bosques alrededor de 300 msnm al suroeste del centro histórico de la ciudad de Bolonia, Italia. Es un importante santuario en la historia boloñesa, desde sus orígenes la meta de un peregrinaje para venerar el ícono del la Virgen con el niño llamado de San Luca. Se llega al santuario por Porta Saragozza a través de una larga y característica columnata, que cruza via Saragozza con el monumental y reconocible Arco del Meloncello (1732), para luego subir la pendiente hasta el santuario.

El edificio actual es el resultado de una nueva intervención, más radical, decidida en 1723 y dictada por el contraste entre la nueva capilla mayor y el resto de la construcción. Ésta fue demolida y reconstruida bajo la guía del mismo Carlo Francesco Dotti, siguiendo la idea del fraile servita Andrea Sacchi, que incluía una planta oval.
En 1815 nuevas obras llevaron al revistimiento en mármol de la capilla mayor y a la construcción de nuevos altares marmóreos, diseñados por Angelo Venturoli.
El santuario de San Luca fue delcarado monumento nacional en 1874 y obtuco el grado de basílica menor del papa Pio X en 1907.
Entre 1922 y 1950 se realizó la decoración de la cúpula. La plaza frontal fue refaccionada entre 1930 y 1950 por deseo del cardenal Giovanni Battista Nasalli Rocca.
Entre 1930 y 1994 estuvo activo en el santuario un horfanato femenino, hospedado primero en las estancias bajo el santuario mismo y posteriormente transferido a una nueva construcción a lo largo del pórtico, aún llamada "de las huerfanitas".
Desde 1931 a 1976 era posible llegar al santuario mediante una funivía panorámica, hoy desmantelada.

Catedral de San Pedro en Bolonia

La Catedral Metropolitana de San Pedro es el lugar de culto principal de la ciudad de Bolonia e iglesia madre de la homónima Arquidiócesis.
Está ubicada en la vía Indipendenza 7, en el corazón del centro histórico de la ciudad, no lejos de la Basílica de San Petronio y el Archiginnasio.
Antes de la Catedral de San Pedro, aquí ya existía una iglesia en el año 1028, con un campanario a su lado de vieja edad romana y base circular (al estilo de Ravena). Esta fue destruida por el incendio devastador del año 1141, y de tal manera fue construida y consagrada por el Papa Lucio III en el 1184.
En el 1396 se construyó un porche alto de en frente de la fachada que después fue rehecho en el año 1467. Aquí, aproximadamente a partir del año 1477, los grandes pintores de Ferrara, Francesco del Cossa y Ercole de' Roberti, trabajaron en la Capilla Garganelli, en la cual crearon un ciclo de frescos, que influyò notablemente Niccolò dell'Arca y Miguel Ángel. Se salvaron muy pocos fragmentos de tales frescos con la reconstrucción.
Bajo el orden del Cardinal Gabriel Paleotti el edificio se reconstruyó en manera radical a su interior, a partir del año 1575. Las (re)construcciones fueron talmente profundas que causaron derrumba de las bovedas en el 1599. A partir del 1582, esta es elevada al rango de Iglesia Metropolitana (o sea, sede obispal con jurisdicción sobre obispos y sus diócesis del mismo territorio) del Papa Gregorio XIII.
Por fin, este templo es reedificado al principio del año 1605 y de entre el 1743 al 1747 recibe una nueva fachada diseñada por el Arquitecto Alfonso Torreggiani y por el querer del Papa Benedicto XIV.

Basílica de San Petronio

La Basílica de San Petronio es la iglesia principal de la ciudad italiana de Bolonia, de la que domina la Plaza Mayor. Sus imponentes dimensiones hacen de ella la quinta iglesia más grande del mundo.

Dedicada a San Petronio, patrón de la ciudad, su construcción se remonta a 1390, cuando el ayuntamiento encargó a Antonio di Vincenzo los trabajos de edificación de una gran catedral en estilo gótico, que según las primeras intenciones hubiera debido sobrepasar  a la Basílica de San Pedro, en Roma.
Cabe resaltar también el coro de madera del Quattrocento de Agostino de' Marchi, los dos órganos monumentales (el de la derecha, de 1475, es el más antiguo de entre los órganos llegados hasta nosotros y el primero de registros independientes, realizado por Lorenzo di Giacomo da Prato; el de la izquierda, obra de Malamini (1596), fue añadido a finales del siglo, y el ciborio del altar mayor, erigido en 1547 por Vignola.
La iglesia acoge los restos de Elisa Bonaparte, hermana de Napoleón.

Torres

Las torres de Bolonia son edificaciones de origen medieval ubicadas en la ciudad de Bolonia, Italia. Entre los siglos XII y el XIII el número de las torres edificadas fue enorme. Se ha llegado a mencionar la cifra de 180, pero los estudiosos consideran esta cifra una exageración, fruto de una incorrecta interpretación de los textos notariales de la época.
Los motivos por los que se levantaron tantas torres no están claros. Se tiende a pensar que las familias más ricas de la ciudad, en una época marcada por las luchas entre las facciones adeptas al papado y al imperio, las utilizaron como un instrumento de ataque y defensa, y sobre todo, como símbolo de poder.
A lo largo del siglo XIII muchas torres fueron demolidas, y algunas se derrumbaron. En épocas sucesivas, fueron utilizadas de modos diversos: como cárceles, comercios o lugares de estancia. Las últimas demoliciones se produjeron en pleno siglo XX, en concreto en el año 1917, cuando las torres Artenisi y Ricardonna fueron demolidas, en aras de una nueva planificación urbanística.

Las dos torres

La torre Garisenda y la torre Asinelli son las dos más famosas que aún hoy continúan en pie, aunque la primera tiene un grado de inclinación con respecto a la vertical de 3,2 metros; el grado de inclinación de la segunda es de 1,3 metros.
La Asinelli, la más alta, tiene una altura de 97,6 metros. En el momento de su construcción no superaba los 60 metros, siendo ampliada posteriormente. En el siglo XIV pasó a ser propiedad de la ciudad, siendo destinada sucesivamente como fortaleza y prisión.
Por su parte la Garisenda mide 48 metros. En el momento de su construcción medía 60 metros, pero en el siglo XIV fue recortada a causa de que el terreno donde había sido construida estaba cediendo. La torre Garisenda es famosa por haber sido citada por Dante varias veces, tanto en la Divina Comedia, como en sus Rimas.
Los nombres de Asinelli y Garisenda, provienen de las familias a las que tradicionalmente se les atribuyó la construcción de las mismas. Sin embargo no hay una ninguna evidencia fidedigna. Por ejemplo, el nombre de Asinelli fue citado por primera vez en relación a la torre homónima en 1185, casi sesenta años después de su construcción.
En épocas más recientes, ya en pleno siglo XX se dio una utilidad práctica a la más alta de las torres, instalando un repetidor de la RAI en lo alto de la torre Asinelli. Durante la segunda guerra mundial la torre se utilizó como punto de observación por parte de voluntarios que se apostaban en la cima de la torre durante los bombardeos aliados, con el fin de indicar a los medios de socorro los puntos donde habían impactado las bombas.

Palacios

Palacio de los Bancos

El Palacio de los Bancos (en italiano, Palazzo dei Banchi) es un edificio histórico de Bolonia, situado en la Plaza Mayor, al lado de la Basílica de San Petronio. En el lado oriental de la plaza se desarrollaban las operaciones de cambio de moneda y los locales, ocupados por los banqueros de los siglos XV y XVI, hoy son sede de algunos de los negocios más elegantes de la ciudad.
Construido en 1412, fue completado en 1568 por el arquitecto Jacobo Barozzi (llamado el Vignola), quien se ocupó de la actual fachada y del aporticado. De aquí parte el pórtico más famoso, il Pavaglione, que une la Piazza Maggiore con el Palazzo dell'Archiginnasio, primera sede de la Universidad de Bolonia. La solución arquitectónica adoptada garantiza la característica única del entramado urbano dominado por puertas y pórticos que siempre ha distinguido a Bolonia.
La majestuosa cúpula que se entrevé atrás del palacio forma parte de la Iglesia de Santa Maria della Vita, donde también encontramos el antiguo Mercato di Mezzo, una multitud de callejones donde se sitúa, desde la Edad Media, un mercado de productos típicos y artesanales.

Palacio de los notarios

El Palacio de los Notarios (en italiano, Palazzo dei Notai) es un edificio histórico de Bolonia. Antiguamente la actividad de los notarios era gestionada por la llamada Sociedad de los Notarios (en italiano, Società dei Notai), que en 1381 hizo edificar este palacio para establecer su propia sede.
En realidad el palacio fue construido en dos fases diferentes: la parte que da de frente a la Basílica de San Petronio es del 1381 y fue construida bajo la dirección de Berto Cavalletto e Lorenzo da Bagnomarino, pero fue Bartolomeo Fioravanti quien se ocupó del levantamiento de la parte que mira al Palacio de Accursio en el 1437. En el 1908 fue completamente restaurado por Alfonso Rubbiani.
En el interior se pueden encontrar frescos cuatrocentistas además de además del escudo de armas de los Notarios. Las seis ventanas ornamentadas con calados y columnillas de mármol blanco fueron ejecutadas por Antonio Di Vicenzo en 1385 y se combinan con almenas superiores dando al palacio un aspecto elegante y compacto. El escudo de armas de la Società dei Notai se puede ver en la parte central de la fachada y representa tres tinteros con pluma de ganso.

Palacio del Podestà

El palacio fue construido alrededor del año 1200 contemporáneamente con la Plaza Mayor para llevar a cabo las funciones públicas y como sede del podestà y de sus funcionarios. La vista actual del palacio es muy distinta de la original debido a la posterior construcción del Palacio Rey Enzo.Se trata de un gran complejo arquitectónico atravesado por dos calles que se cruzan bajo el Voltone del Podestà bajo el cual se yergue la Torre dell'Arengo, cuya campana avisaba al pueblo de acontecimientos extraordinarios. En el Voltone del Podestà fueron emplazadas en 1525 las estatuas de terracotta de los santos protectores de la ciudad, San Petronio, San Prócolo, Santo Domingo y San Francisco, todas ellas construidas por Alfonso Lombardi. En 1453 Aristotile Fioravanti colocó la campana actual y renovó la fachada románica con un estilo renacentista por deseo de Giovanni II Bentivoglio. El palacio fue empleado como teatro entre los siglos XVI y XVIII y finalmente Adolfo De Carolis lo pintó al fresco a principios del siglo XX (uno de los frescos, titulado Abolizione della servitù, se realizó en recuerdo de los acontecimientos de 1256 y del Liber Paradisus).
Bajo el Voltone del Podestà, un extraordinario efecto acústico permite a los visitantes hablar entre sí incluso en voz baja y desde los ángulos opuestos del mismo voltone. La parte inferior del palacio está decorada con centenares de azulejos con motivos florales, todos distintas entre sí.
El Palacio del Podestà fue flanqueado por el Palacio Rey Enzo en 1245, tras sólo 40 años, en cuanto se reveló inadecuado para aguantar la masiva actividad popular en el gobierno de la ciudad.

Palazzo Re Enzo

Tres años después de su construcción se convirtió en la residencia del Rey Enzo, hijo del emperador Federico II Hohenstaufen, capturado durante la batalla de Fossalta en las cercanías de Módena. El rey permaneció durante algunos días en el castillo de Anzola dell'Emilia, donde todavía se puede visitar el lugar que le sirvió de prisión, pero fue luego transferido a Bolonia. Enzo permaneció allí hasta su muerte, acaecida en 1272, probablemente en las estancias preparadas para éste propósito en el tercer piso del inmueble.
En la planta baja era custodiado el Carroccio junto a la maquinaria de guerra. En el Segundo piso estaban las oficinas del magistrado y la capilla; poco después en 1386 Antonio de Vincenzo realizó la mampostería de la Sala del Trecento que fue adaptada para funcionar como archivo comunal. El último piso fue considerablemente reestructurado en 1771 por Giovanni Giacomo Dotti.
En 1905 Alfonso Rubbiani restauró el aspecto gótico del edificio. A la derecha del palacio se encuentra la entrada a la capilla de Santa Maria dei Carcerati, donde se llevaba a los condenados a muerte.
Las fachadas externas del Palazzo Re Enzo miran hacia Piazza Nettuno, Via Rizzoli e Piazza Re Enzo y fueron sometidas a trabajos de restauración y conservación en 2003.

Pórticos de Bolonia

Los pórticos de la ciudad italiana de Bolonia son los más largos del mundo. Nacieron en la baja Edad Media como consecuencia del aumento de la población y representan el patrimonio cultural más amplio e importante que la ciudad posee. Su extensión es aproximadamente de 40 Km. También han sido candidatos para obtener el reconocimiento de “patrimonio de la humanidad” por la UNESCO.

Pórticos de la Edad Media

Un ejempio famosísimo es Casa Isolani en Strada Maggiore. El pórtico, sostenido por altísimas vigas de madera (9 metros de altura) fue construido alrededor de 1250. Se trata de uno de los pocos ejemplares de construcción civil boloñesa del siglo XIII que han sobrevivido a lo largo de los siglos; el estilo es románico - gótico; las vigas son de roble y sostienen el soportal del tercer piso del edificio. Otros ejemplos, quizás menos famosos, son los pórticos de Palacio Grassi, en via Marsala y los de Casa Reggiani. Aunque no esté construido con madera, el pórtico del Palacio del Podestà, en la Plaza Mayor, es otro bonito ejemplar de esa época; es famoso por el efecto acústico de sus bóvedas y la decoración de sus columnas en arenisca con motivos floreales, todos diferentes entre ellos.

Pórticos del Renacimiento

El Renacimiento deja a Bolonia varios ejemplos de la arquitectura del tiempo, como el pórtico lateral de la Basilica di San Giacomo Maggiore en calle Zamboni, el palacio Bolognini y las casas Beccadelli en plaza Santo Stefano, el Palacio del Podestà en plaza Mayor y el altísimo pórtico "dei Bastardini" en calle D'Azeglio, así llamado por ser uno de los horfanatos más célebres de la ciudad.

Los pórticos-galería

En la segunda mitad del Siglo XVI aparecen algunas de las más importantes calles con pórticos de Bolonia: el pórtico que sostiene y cubre la iglesia de los Santos Bartolomeo y Gaetano en calle Maggiore, obra de Andrea da Formigine, el pórtico del Palacio del Monte en calle Galliera, etc.
Algunas de las familias más nobles de la ciudad, sin embargo, quisieron distinguirse de las demás y seguir la llamada "moda romana"; pidieron por tanto poder construir sus casas sin pórticos. Es por eso que hoy día podemos ver en Bolonia algunos espléndidos palacios del Renacimiento sin pórtico: Palacio Davia-Bargellini, Palacio Fantuzzi, Palacio Sanuti Bevilacqua, Palacio Bentivoglio, etc.

El pórtico del Pavaglione

El pórtico del Archiginnasio, conocido también como Pavaglione es la galería que se extiende debajo del Palacio dei Banchi, uno de los edificios que cierran el lado este de la Plaza Mayor y debajo del histórico edificio del Archiginnasio, la primera sede de la Universidad de Bolonia, construido a mediados del siglo XVI por voluntad del papa Pío IV a partir del proyecto del arquitecto Terribilia.
La galería debajo del Palacio dei Banchi oculta y da acceso a las estrechas calles del Mercado Central, concurrido lugar de compras a espaldas del edificio. El pórtico del Archiginnasio (el Pavaglione), en cambio, de 139 metros de largo, representa el tradicional paseo elegante de la ciudad. Debe su nombre, muy probablemente, al mercado de los gusanos de seda que tuvo lugar en 1449 bajo sus bóvedas (del francés papillon), aunque otros críticos sostienen que su nombre remite más bien al término pavillon, pabellón, ya que el primer mercado tuvo lugar debajo de algunas tiendas (pabellones).

El pórtico de la Iglesia de Santa María de los Alemanni

Se trata del pórtico más antiguo de Bolonia construido fuera de las antiguas murallas y es el segundo más largo después del que lleva al Santuario de la Virgen de San Luca. Mide unos 650 metros y consta de 167 arcos; fue construido entre 1619 y 1631 por orden de los Carmelitas Descalzos que oficiaban en la Iglesia de Santa María de los Alemanni. Une la Iglesia, en la acutal via Mazzini (la antigua vía Emilia) a Puerta Mayor (Porta Maggiore), una de las 18 puertas de la tercera muralla, construida en el siglo XIII, que permitían el acceso al casco antiguo.

El pórtico de la Certosa

El pórtico del Cementerio de Bolonia (Cimitero della Certosa en italiano) fue empezado en 1811 y fue proyectado por Ercole Gasperini, que diseñó también el arco al comienzo del pórtico y el de la calle Santa Isaia, el Arco Guidi. En el primer arco hay esculturas del Ghibelli y de G. Putti, mientras una epígrafe nos recuerda que debajo de este pórtico el célebre sacerdote revolucionario y patriota Ugo Bassi murió por mano de las tropas austríacas, el 8 de agosto de 1849.

El pórtico de San Luca

De carácter religioso, parte del Arco Bonaccorsi de Puerta Saragozza (en su interior actualmente está situado el museo de la Virgen de San Luca) y lleva hasta la cima del Monte de la Guardia, donde se eleva el célebre Santuario de Nuestra Señora de San Luca. Al santuario llegan todos los años miles de peregrinos de cada parte de Italia y del mundo para rezar ante el sagrado ícono de la Virgen con el Niño Jesús. Gracias a los pórticos se puede llegar al santuario bajo cualquier condición atmosférica.

En su versión actual fue construido entre 1674 y 1721, con la contribución de todos los ciudadanos. El proyecto inicial de Camillo Saccenti y Giovanni Giacomo Monti fue llevado a cabo por Carlo Francesco Dotti, arquitecto del Santuario de Nuestra Señora de San Luca, que diseñó también el Arco del Meloncello. 10
Recorriendo todo el camino se pueden admirar el primer arco edificado por el arquitecto Monti, las estatuas de la llamada "Virgen gorda" (en italiano Madonna grassa) y del Niño Jesús de Andrea Ferreri y quince capillas en las que están pintados los misterios del Rosario.

Gastronomía

La reputación gastronómica de Bolonia se remonta a la época de explendor medieval de la ciudad, cuando los poderosos nobles contaban con algunos de los cocineros más importantes del momento. La tradición culinaria también está vinculada a la Universidad, la mezcla de estudiantes y profesores de diferentes nacionalidades enriqueció la cultura culinaria y la buena mesa boloñesa.

Pasta:

La región italiana de Emilia Romana es la cuna de la pasta, entre las que destacan los “tortellini” plato simbólico de Bolonia, inspirado según cuenta la leyenda en la forma del ombligo de Venus. También hay que destacar los “cappelletti” (ravioles redondos), los “tortelloni” de requesón boloñés, las lasañas y tallarines aliñados con ragú de carne.

Productos de sus tierras:

En Bolonia encontramos verduras sabrosas y justamente famosas como las patatas, las cebollas doradas típicas de Bolonia y el espárrago de Altedo.
De entre las frutas hay que destacar las peras.

Vinos:

La región de Emilia Romagna es la zona donde nació el lambrusco, es un vino tinto ligeramente espumoso. En la región también se producen otros vinos tintos, como el Sangiovese di Romagna y los blancos Albana di Romagna, o el Monterosso Val d'Arda.

Al oeste de Bolonia se encuentra Módena, famosa por su vinagre balsámico, apreciado por su delicado sabor y característico aroma.

Embutidos:

Bolonia y la región de Emilia Romagna son famosas desde la antigüedad por sus embutidos, destacando por su magnifica mortadela, por sus “ciccioli” (chicharrones) crocantes de cerdo, el salchichón rosa, la sobrasada, el jamón de Parma, el zampone (pie de cerdo relleno de carne), los“cotechini” y los “cappelli da prete”

Quesos:

En Emilia Romagna se producen dos quesos dignos de mención: el parmigiano reggiano y el grana padano, ambos elaborados con leche de vaca.

Dulces y repostería típicos:

Los más típicos son las tortas de arroz conocidas como “adobos”.

Patrón

San Petronio (fallecido 450 d. C.) fue un obispo boloñés del siglo V, patrón de Bolonia, canonizado por Gregorio IX en 1234. Nacido en el seno de una noble familia romana, Petronio se convirtió y tomó la orden sacerdotal. Ya como obispo de Bolonia, encargó la construcción de la iglesia de San Esteban.Cabe destacar que la Basílica de San Petronio fue dedicada a él y ésta se construyó durante el siglo XIV.Como dato , estafue escogida por Carlos V para su coronación como emperador por parte de Clemente VII en 1530.

Río Reno

Se encuentra al noreste Italia, el principal río de los que desembocan en el mar Adriático al sur del río Po. Tiene una longitud de 212 km  siendo el río más largo de la Emilia-Romaña y el único río importante de esa región que no es afluente del Po.
El nombre Reno proviene de una etimología celta que significa "agua que corre". El río Rin también se llama Reno en italiano.
Muy importante para las comunicaciones entre el norte y el sur de Italia; desembocando en la llanura del Po, riega Bolonia y su área metropolitana (en este caso, Casalecchio di Reno, atraviesa la rica llanura emiliana, y un poco más al norte de Cento sigue su curso hacia el este y al Mar Adriático, donde desemboca en un estuario de 120 m de ancho, cerca del "Valle de Comacchio" en el Delta del Po.

El Reno pasa por Porretta Terme, Vergato, Marzabotto, Sasso Marconi, Casalecchio di Reno, Bolonia, Cento Argenta y termina en el Mar Adriático al sureste de los valles de Comacchio cerca de Torri di Bellocchio, con un amplio estuario y un largo curso de alrededor de 120 m con dirección S-N en los últimos 2 km, separado del mar por un cordón litoral arenoso.

Clima

Bolonia posee un  clima continental húmedo, con más de 800 mm de precipitaciones al año, y normalmente más de 1 000 mm. El máximo se alcanza en verano, la época más lluviosa, cuando se retira el anticiclón térmico del centro de los continentes, y llegan con facilidad las masas de aire marítimo, bien sean estas de origen polar, por el oeste, o tropical, por el este. En el este ocasionalmente le alcanzan tormentas tropicales. No obstante, todos los meses son más o menos lluviosos.
Las temperaturas son frescas o frías todo el año. La amplitud térmica anual se sitúan entre los 20 y los 35 ºC de diferencia entre las medias del mes más cálido y las del mes más frío. La oscilación térmica diaria también puede ser contrastada, aunque en general menos, ya que se sitúa en torno a los 15 ó 20 ºC. El mes más cálido se da en verano y normalmente se sitúa por debajo de los 20 ºC de media, aunque ocasionalmente puede superar un poco esta cifra. El mes más frío se da en invierno, y suele situarse por debajo de los -5 ºC y hasta de los -10 ºC, de media.
Este clima continental húmedo se encuentra también en el este de Estados Unidos y sur de Canadá, el este de China, Corea y Japón y Europa en central y oriental.

Alcalde

Virgiio Merola es un político italiano, actual presidente de la provincia de Bolonia y miembro del Partido Democrático, el cual es un partido político de centro izquierda.

Origen del italiano

Durante mucho tiempo, después de la caída del Imperio Romano, el idioma escrito en Italia fue el latín: la lengua de la diplomacia, de la iglesia y de la literatura. Pero junto a este latín “culto” existía también el latín hablado, que se fue transformando continuamente con el uso cotidiano, dando lugar a una gran variedad de “latinos regionales”, de los cuales derivaron las lenguas vulgares, los lenguajes del pueblo.

En Italia los primeros documentos escritos en lengua vulgar datan de los siglos VII y VIII, pero
solo a partir del siglo XIII se usará el vulgar para obras poèticas (en Umbria, en Lombardìa y en el Veneto para obras literarias de caràcter religioso; en Sicilia y Toscana para obras de caràcter amoroso y civil).

A partir de esa etapa, la lengua vulgar comenzó a diferenciarse cada vez más del latín, hasta transformarse en una lengua literaria: el Cantico delle Creature, de San Francisco de Asís, escrito presumiblemente en 1225, es el primer documento poético de la lírica vulgar italiana. La importancia que progresivamente fue asumiendo la nueva lengua fue esencialmente fruto de la civilización comunal: es en este contexto cultural que crece el pensamiento y la poesía de Dante, el primer artista en componer en latín vulgar florentino una espléndida obra poética - la Divina Comedia - y que, gracias a ésta, es considerado “el padre” de la lengua italiana. El latín sobrevivió - junto a la lengua vulgar - durante mucho tiempo.

Recién en 1800, con Alessandro Manzoni, se produjo la unificación idiomática de Italia, con el nacimiento del italiano: una lengua nueva, no literaria, sino común y comprensible para todos.El italiano es una lengua culta y refinada, muy estimulante para quienes se interesan en Italia por motivos de estudio, tradiciones familiares o curiosidad.
De hecho, aproximadamente 200 millones  de personas  hablan, estudian o desean aprender italiano.

Geografía y datos de utilidad

Bolonia es una ciudad de Italia, capital de Emilia-Romaña (en el norte del país), situada entre el río Reno y el río Sávena, cerca de los Apeninos. Es una de las ciudades históricas mejor conservadas y tiene el segundo casco antiguo medieval más grande de Europa, después del de Venecia.

Características:
Idioma oficial: Italiano.
País: Italia.
Región: Emilia-Romaña.
Provincia: Provincia de Bolonia.
Alcalde: Virginio Merola.
Superficie total: 180 km2.
Altitud media: 54 msnm.
Distancias a ciudades referencia: 80 km a Florencia, 130 km a Venecia, 190 km a Génova, 201 km a    Milán y 302 km a Roma.
Clima: Clima continental húmedo.
Curso de agua: Río Savena y Río Reno.
Población total: 384.000 habitantes aproximadamente.
Densidad total: 2,700 hab/km2
Código postal: 40100
Prefijo telefónico: 051
Matrícula: BO
                                                                        Fiestas mayores: 4 de octubre.
                                                                        Patrón: San Petronio

Historia

Fue fundada por los Etruscos, con el nombre de Felsina. Posteriormente, la ciudad se convirtió en la colonia romana conocida como Bononia. Bolonia la docta: la ciudad conserva su fama de ciudad cultural desde el tiempo de los romanos, cuando era uno de los centros principales de la vía Emilia.
Durante el Alto Medievo tuvo un período de decadencia, pero se recuperó en el período comunal (siglos XI-XIV).
En 1361 comenzó el largo dominio pontificio, aturdido por algunas rebeliones y tentativas externas de ocupación pero que, a pesar de estas, duró hasta 1796, año en que entraron en Bolonia las tropas de Napoleón.
Fue también un importante centro político, ya que el 24 de febrero de 1530, fue coronado en la basílica de San Petronio (patrón de Bolonia) Carlos V a manos del papa Clemente VII. El suceso sería pronto mitificado, al ser la última vez que un emperador del Sacro Imperio Romano Germánico era coronado por un pontífice. Los fastos de la coronación debían tener por marco la ciudad de Roma, pero la memoria del reciente saqueo que ésta había sufrido en mayo de 1527 aconsejó su traslado a Bolonia. Los festejos se abrieron con el recibimiento ofrecido a Clemente VII el 24 de octubre de 1529. Días después, el 5 de noviembre, se haría lo propio con Carlos V

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En el Renacimiento, Bolonia se convirtió en un centro de cultura y una de las mayores ciudades de los Estados Papales.
Bolonia fue también uno de los centros de comercio más importantes de Italia, gracias a sus numerosos canales por los que circulaba la mercancía, canales que hoy en día se encuentran soterrados a excepción de uno. Parte de los impuestos cobrados a los mercaderes era usados para pagar a los profesores de su famosa universidad fundada en el año 1088. Se calcula que de los 800.000 habitantes de Bolonia y su área metropolitana, 100.000 son estudiantes de esta importante e histórica universidad .